грудинка по-домашнему, картофельные дольки по-деревенски, огурцы маринованные, лук маринованный, гренки из бородинского хлеба, обжаренные во фритюре, запеченные колбаски по-охотничьи и чесночный соус на основе майонеза и сметаны

Чесночные гренки с соусом / 150

чесночные гренки, обжаренные во фритюре, с чесночным соусом на основе майонеза и сметаны

Луковые кольца / 150

луковые колечки в панировке, обжаренные во фритюре

Куриные наггетсы / 150

куриные наггетсы, обжаренные во фритюре

САЛАТЫ

Салат «Греческий» / 260

свежие огурец, томат и сладкий перец с красным луком и сыром Фета, заправленные оливковым маслом и приправленные прованскими травами

Салат «Цезарь» с курицей / 260

салат Айсберг, заправленный соусом «Цезарь», со свежим томатом, запеченным куриным филе, куриным яйцом и сухарями, посыпанные сыром Пармезан

Салат «Цезарь» с креветкой / 185

салат Айсберг, заправленный соусом «Цезарь», со свежим томатом, креветками и сухарями, посыпанные сыром Пармезан

Салат «Нисуаз» с тунцом / 270

Салат Айсберг, томат свежий, яйцо куриное, отварная стручковая фасоль, запеченный в мундире картофель, обжаренное филе тунца, каперсы и оливки, заправленные оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей

Салат с лососем собственного посола в лимонно-медовой заправке / 250

салат Айсберг, томат свежий, огурцы свежие, лосось собственного посола, сыр Фета, заправленные лимонно-медовОЙ заправкой и приправленные прованскими травами

Салат с ростбифом и вяленным томатом / 250

салат Айсберг, запеченный в мундире картофель, свежие и вяленые томаты, ростбиф, маринованный в бруснике лук и соус «Тартар» с соленым огурцом

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Солянка сборная мясная / 270

солянка сборная мясная со сметаной и лимоном

ДРАНИКИ

Драники с обжаренными грибами, беконом и колбасками / 350

картофельные оладьи, обжаренные во фритюре, с обжаренными свежим луком, шампиньонами, беконом и колбасками по-охотничьи в сливочном соусе из сыра и сливок

Драники с лососем собственного посола / 260

картофельные оладьи, обжаренные во фритюре, с сыром Рикотта и лососем собственного посола, украшенные имитацией черной икры

ПАСТА И РИЗОТТО

Паста Карбонара со сливками / 260

спагетти с обжаренным беконом в сливочном соусе на основе сливок, сыра и яичного желтка, посыпанные сыром Пармезан

Паста с лососем в сливочном соусе / 280

спагетти с обжаренными на вине кусочками из филе лосося в сливочном соусе на основе сливок и сыра, посыпанные сыром Пармезан

Паста с морепродуктами / 300

спагетти с обжаренными на вине кальмаром и мидиями в сливочном соусе на основе сливок и сыра, посыпанные сыром Пармезан

Ризотто с грибами / 240

сваренный на курином бульоне и белом вине рис Арборио с обжаренным луком, чесноком и шампиньонами, посыпанный сыром Пармезан

Ризотто с креветками в соусе Песто / 280

сваренный на курином бульоне и белом вине рис Арборио, с обжаренными креветками, вяленым томатом, сыром Пармезан в соусе Песто собственного приготовления

БУРГЕРЫ

Чизбургер с говяжьей котлеткой и картофелем фри / 400

подсушенные на сливочном масле булочки, смазанные сырным соусом с зернистой горчицей, с говяжьей котлеткой, салатом Айсберг, свежим томатом, маринованным огурцом, плавленым сыром Чеддер и маринованным в бруснике луком и картофель фри с кетчупом

БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

СвинИНА в глазури из соуса Хойсин / 170

спинно-поясничная часть свинины су-вид, обжаренная в глазури из китайского сладковато-пряного соуса Хойсин

Свиные ребра в пивной глазури / 300

свиные ребра, обжаренные в маринаде из кока-колы и горчицы и смазанные пивной глазурью

Свиная корейка, запеченная с карамелизированным яблоком / 260

свиная корейка су-вид, запеченная с карамелизированным в сливочном масле яблоком

Говяжий язык с соусом Демиглас / 180

обжаренный отварной говяжий язык с соусом Демиглас

Стейк из говядины с соусом ДЕМИГЛАС / 200

обжаренная на сливочном масле длиннейшая мышца говяжья су-вид с соусом Демиглас

Стейк Стриплойн / 170

обжаренный на сливочном масле с чесноком тонкий край мраморной говядины с кровью, средней или полной прожарки на выбор гостя

Филе куриное с шеф-салатом / 290

маринованное в соевом соусе с медом куриное филе су-вид с салатом из Айсберга в голландском соусе и свежими огурцом и томатом

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Филе тунца в кунжуте с голландским соусом / 190

филе тунца, маринованное в кунжутном масле с соевым соусом и лимонным соком, обжаренное в семенах кунжута с голландским соусом

Филе форели в шампанском брют с луковым соусом / 240

запеченное в шампанском брют филе форели со сливочным соусом на основе обжаренного лука, сливок и специй

гарниры

Картофель фри в трюфельном масле / 180

обжаренный во фритюре картофель фри в трюфельном масле

Картофельные дольки по-деревенски / 200

запеченный в мундире картофель с сушеным чесноком и копченой паприкой

Овощная смесь на гриле / 150

обжаренные на гриле кукуруза, брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль, шампиньоны, сладкий перец и морковь-мини

Овощи-гриль по-гречески / 150

маринованные в винном уксусе и дижонской горчице и обжаренные на сковороде гриль баклажан, кабачок, перец и томат с сыром Фета и прованскими травами

ДЕСЕРТЫ

Ванильное мороженное с шоколадным топпингом / 110

ванильное мороженое на подушечке из печенья, политое шоколадным топпингом

Карамельный чизкейк с арахисом / 120

чизкейк, запеченный с карамелью и обжаренным соленым арахисом

Шоколадный фондан с ванильным мороженым / 175

шоколадный фондан с шариком ванильного мороженного на подушечке из печенья

барное меню

АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ

GRANATINI

Погрузитесь в мир изысканного вкуса с Granatini. Этот коктейль представляет собой идеальное сочетание джина, апероля и гранатового сока, создавая уникальный напиток, который порадует ваш вкус и зрение

Amaretto sour

Этот коктейль сочетает в себе сладковатую нотку амаретто с яркой свежестью лимонного сока и воздушной текстурой яичного белка. Каждый глоток приносит гармоничный баланс вкусов, где миндально-ореховый аромат амаретто приятно дополняется кислинкой лимона и мягкостью кремообразной пены

Graperosso

Идеальное сочетание мандариновой настойки, вермута rosso и виноградного сока. Этот коктейль окутывает вас теплым ароматом спелых мандаринов, которые плавно переходят в изысканный вкус вермута и завершаются освежающими нотками виноградного сока

Citrusglam

Citrusglam – это не просто коктейль, а ваш пропуск в мир ярких впечатлений и незабываемых эмоций! Насыщенный клюквенный вкус водки сочетается с освежающей цитрусовой симфонией грейпфрутового и лимонного соков, создавая идеальный баланс кисло-сладких нот. Гренадин добавляет элегантную сладость, а капелька карамели завершает этот вкусный дуэт

CLOUD

Основа этого коктейля – ром, который гармонично сочетается с яркими нотками свежего апельсина и сладкого ананаса. Вкус маракуйи добавляет экзотическую кислинку, а ежевика придает коктейлю изысканный ягодный акцент и насыщенный цвет. CLOUD – это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться моментом и забыть о повседневной суете.

CREAMY

Creamy сочетает в себе бархатистую текстуру сливочного ликера и ароматный кофе, создавая идеальный баланс между крепостью и нежностью. Карамельный сироп добавляет сладкие нотки, которые обволакивают ваши вкусовые рецепторы, а легкие сливки, укрывающие коктейль, придают ему воздушность и изысканность.

SAPPHIRE

Этот коктейль начинается с основного аккорда джина, который гармонично переплетается со свежайшим яблочным соком. Сироп имбирного пряника добавляет теплоты и пряности, создавая уникальный контраст.

PRAVDA

Коктейль Pravda – это смелое и интригующее сочетание, которое погружает вас в мир насыщенных и контрастных вкусов. Основу этого напитка составляет Jägermeister, известный свои глубоким травяным ароматом и сложной палитрой вкусов. Яркий грейпфрут добавляет освежающую кислинку, которая прекрасно балансирует с горечью Jägermeister, создавая гармоничное сочетание.

BESTIE

Основу коктейля составляет джин, который придает ему элегантность и характер. Пюре малины добавляет насыщенный ягодный вкус и яркий цвет, напоминая о летних днях и солнечных моментах. Гренадин вносит сладковатую нотку и красивый розовый оттенок, а лимонный сок добавляет освежающую кислинку, которая прекрасно балансирует сладость ягод.

BLONDE

Этот напиток, как солнечный день, наполнен теплом и радостью. Гладкая водка придает легкость и свежесть, а сливочный ликер добавляет невероятную кремовость. Карамель вносит сладкий тягучий акцент, который прекрасно гармонирует с другими ингредиентами. Кокос придает тропическую нотку, а апельсиновый сок добавляет яркую кислинку, освежая и подчеркивая сладость.

LIFEBLOOD

Это сочетания, которое пробуждает чувства и наполняет энергией. Основу напитка составляет нежный джин. Яркая вишня добавляет сладость и легкую кислинку. Трипл-сек, с его цитрусовыми оттенками, придает коктейлю яркость и освежающую нотку, делая каждый глоток незабываемым. Lifeblood – это не просто коктейль, это настоящий эликсир жизни, который идеально подходит для вечеринки или романтического ужина.

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

PORN STAR MARTINI

Дразнящий коктейль, олицетворяющий игривый и снисходительный дух. Этот яркий напиток представляет собой восхитительную смесь ванильной водки, пюре из маракуйи и свежевыжатого сока лайма, создавая гармоничный баланс сладости и терпкости. Коктейль сопровождается порцией игристого вина, приглашая вас сделать глоток и насладиться шипучим вкусом наряду с богатым фруктовым вкусом.

APEROL SPRITZ

Воплощение сути итальянской культуры аперитива. Этот восхитительный напиток яркого оранжевого оттенка представляет собой гармоничную смесь Апероля, игристого и небольшого количества газированной воды, подаваемую со льдом в большом бокале для вина. Aperol имеет горько-сладкий вкус, характеризующийся нотками апельсина, ревеня и трав, а игристое добавляет игристую шипучесть и легкую сладость.

NEGRONI

Итальянский коктейль, сочетающий в себе идеальный баланс горького и сладкого вкуса. Он состоит из равных частей джина, сладкого вермута и Campari, создающих яркий рубиново-красный оттенок. Negroni известен своим смелым ароматным характером, что делает его фаворитом среди любителей коктейлей, которые ценят его утонченную простоту и неподвластную времени привлекательность. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы в шумном баре или в комфортной домашней обстановке, Negroni приглашает вас насладиться искусством миксологии с каждым глотком.

MARGARITA

Классический коктейль, олицетворяющий яркий дух Мексики. Этот освежающий напиток сочетает в себе пикантный вкус свежевыжатого сока лайма, высококачественной текилы и апельсинового ликёра. В результате получается идеальный баланс терпкости и сладости с гладким, бодрящим послевкусием.

JIN AND TONIC

Прекрасное сочетание растительных ноток джина и освежающих свойств тоника. Jin & Tonic — это вечный фаворит, олицетворяющий простоту и элегантность в каждом глотке, независимо от того, наслаждаетесь ли вы теплым летним вечером или в качестве изысканного аперитива.

LONG ISLAND

Классический коктейль, известный своей мощной смесью спиртных напитков и освежающим вкусом. Он сочетает в себе равные части водки, джина, рома, текилы и Трипл-сека, создавая прочную основу. Свежевыжатый лимонный сок и немного колы придают напитку пикантную яркость и нотку сладости. Его яркий вкус и высокое содержание алкоголя делают его фаворитом среди любителей коктейлей, но следует соблюдать осторожность — этот напиток обладает потрясающим эффектом!

TEQUILA SUNRISE

Потрясающий коктейль, передающий суть прекрасного восхода солнца в бокале. Этот освежающий напиток представляет собой гармоничное сочетание нежной текилы, пикантного апельсинового сока и капельки сиропа гренадина. Текила обеспечивает прочную основу, а апельсиновый сок добавляет яркую цитрусовую сладость.

COSMOPOLITAN

Перед вами стильный и изысканный коктейль, воплощающий суть городского шика. Этот яркий напиток представляет собой гармоничное сочетание водки, Трипл-сек, клюквенного сока и свежевыжатого сока лайма, что придает освежающий и слегка терпкий вкус. Cosmopolitan — это вневременная классика, которая никогда не выходит из моды.

BLUE LAGOON

Поразительный лазурный оттенок этого коктейля достигается за счет восхитительной смеси синего Кюрасао, водки и лимонада, создавая потрясающий визуально напиток, который приятен как для глаз, так и для вкуса. Первый глоток раскрывает идеальный баланс сладости и цитрусового привкуса, а синий Кюрасао придает оттенок апельсинового вкуса, который дополняет свежесть лимонада.

MAI THAI

Яркий и освежающий коктейль, олицетворяющий дух тропического рая. Созданный в 1940-х годах, этот классический напиток сочетает в себе гармоничную смесь светлого и темного рома, предлагая богатую глубину вкуса. Каждый глоток дарит восхитительный баланс фруктовых и ореховых вкусов, перенося вас на залитые солнцем пляжи.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

BLUE LAGOON

Спрайт, ананасовый сок, лимонный сок, Блю Кюрасао

MOJITO

Спрайт, лимонный сок, сахарный сироп, сироп Мята

PINA COLADA

ананасовый сок, сироп Кокос, сливки, сливочное мороженое

АВТОРСКИЕ НАСТОЙКИ

АВТОРСКАЯ НАСТОЙКА

4,5

вишня / малина / клубника / ежевика / черника / черная смородина / облепиха / клюква / брусника / мандарин-манго / имбирь-лимон / шоколад / киви-яблоко / красная смородина

СЕТ ИЗ ПЯТИ АВТОРСКИХ НАСТОЕК

СЕТ ИЗ ДЕСЯТИ АВТОРСКИХ НАСТОЕК

БУТЫЛКА АВТОРСКОЙ НАСТОЙКИ

ВИСКИ

BELL'S / 50

Шотландский купажированный

WILLIAM LAWSONS / 50

Шотландский купажированный

GRANT'S / 50

Шотландский купажированный

BALLANTINE'S / 50

Шотландский купажированный

RED LABEL / 50

Шотландский купажированный

BLACK LABEL / 50

Шотландский купажированный

MONKEY SHOULDER / 50

Шотландский купажированный

GLENFIDDICH 12 Y.O. / 50

Шотландский купажированный

JIM BEAM / 50

Бурбон

JAMESON / 50

Ирландский купажированный

BUSHMILLS / 50

Ирландский купажированный

JACK DANIEL'S №7 / 50

Бурбон

БРЕНДИ / КОНЬЯК

АРАСПЕЛ 5 Y.O. / 50

Армения

АРАРАТ АНИ 7 Y.O. / 50

Армения

TORRES 5 Y.O. / 50

Испания

TORRES 10 Y.O. / 50

Испания

ДЖИН

BEEFEATER / 50

Англия, 37,5 %

BOMBAY SAPPHIRE / 50

Англия, 47 %

ТЕКИЛА

OLMECA BLANCO / 50

Мексика, 38 %

ЛИКЕРЫ

BEHEROVKA / 50

Чехия, 38 %

JÄGERMEISTER / 50

Германия, 35 %

РОМ

HAVANA CLUB ANEJO 3 ANOS / 50

Куба, белый

HAVANA CLUB ANEJO ESPECIAL / 50

Куба, золотой

HAVANA CLUB CUBAN SPICED / 50

Куба, пряный янтарный

ВОДКА

СЯБРЫ. ЧИСТАЯ / 50

Республика Беларусь, классическая зерновая

MAD DOG. C*Berry / 50

Республика Беларусь, клюквенная

FINLANDIA / 50

Финляндия, классическая зерновая

ВИННАЯ КАРТА

CASA SOLIS CARMENERE

Чили, красное сухое, 125 мл

FOLONARI VERONA

Италия, красное полусухое, 125 мл

КИНДЗМАРАУЛИ

Грузия, красное полусладкое, 125 мл

CASA SOLIS CHARDONNAY

Чили, белое сухое, 125 мл

HANS BAER GEWÜRZTRAMINER

Германия, белое полусухое, 125 мл

HANS BAER RIESLING

Германия, белое сухое, 125 мл

АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА

Грузия, белое полусладкое, 125 мл

BARON D'ARIGNAC

Беларусь, игристое, полусухое/полусладкое, 125 мл

CAVA FREIXENET

Италия, игристое, брют, 750 мл

PROSECCO MIONETTO TREVISO

Италия, игристое, брют, 750 мл

ВЕРМУТ

MARTINI BIANCO / 80

MARTINI ROSSO / 80

ПИВО

АЛIВАРЫЯ ПОРТАР

Республика Беларусь, стаут, 0,45 л

АЛIВАРЫЯ ЗАЛАТОЕ

Республика Беларусь, пилснер, светлое фильтрованное 0,45 л

KRONENBOURG 1661 BLANC

Республика Беларусь, пшеничное нефильтрованное, 0,46 л

АЛIВАРЫЯ БЕЗАЛКАГОЛЬНАЕ

Республика Беларусь, безалкогольное пастеризованное, 0,45 л

ЛИМОНАДЫ

ЕЖЕВИКА-ГРАНАТ

КИВИ-МАНГО

ИМБИРНЫЙ

БАНАН-МАРАКУЙЯ

ЛАВАНДОВЫЙ

МАЛИНОВЫЙ

ВОДА И СОКИ

COCA-COLA / 250

классическая / без сахара

2,5

BONAQUA / 250

негазированная / среднегазированная / сильногазированная

RICH / 200

в ассортименте

2,5

SCHWEPPES / 250

2,5

КОФЕ

ЭСПРЕССО

АМЕРИКАНО

КАПУЧИНО

ЛАТТЕ

РАФ

ФЛЭТ УАЙТ

ЧАИ

АССАМ

Чай Ассам, происходящий из пышных зеленых ландшафтов региона Ассам на северо-востоке Индии, известен своим ярким, крепким вкусом и богатыми солодовыми оттенками. Этот черный чай отличается глубоким янтарным оттенком при заваривании, предлагая насыщенный вкус, одновременно бодрящий и приносящий удовлетворение.

ПУЭР

Древний сорт ферментированного чая, происходящий из провинции Юньнань в Китае. Известный своим богатым землянистым вкусом Пуэр является мощным природным антиоксидантом, который способствует улучшению работы нервной системы.

МАСАЛА

Ароматный и бодрящий напиток родом из Индии. Эта восхитительная смесь сочетает в себе крепкий черный чай с гармоничной смесью ароматных специй. Масала заваривается на молоке, имеет кремовую текстуру и богатый успокаивающий вкус, согревающий душу. Каждый глоток представляет собой восхитительный баланс пряностей и сладости, что делает его популярным выбором как для отдыха, так и для общественных встреч.

МОЛОЧНЫЙ УЛУН

Этот уникальный чай является полуокисленным и обеспечивает идеальный баланс между зеленым и черным чаем. Листья тщательно скручены вручную и имеют красивый нефритово-зеленый оттенок с восхитительным цветочным и сливочным ароматами, намекающими на его богатый вкус.

ФРУКТОВЫЙ УЛУН

Восхитительное сочетание богатого и сложного вкуса традиционного улуна с яркой, освежающей нотой фруктового ассорти. Эта ароматическая смесь отличается мягкими цветочными нотками, характерными для улуна, дополненными естественной сладостью и терпкостью фруктов, таких как сочные персики, пикантные цитрусовые и сочные ягоды. Каждый глоток предлагает гармоничный баланс, где кремовая текстура основы улуна усиливает фруктовые оттенки, создавая освежающее и бодрящее ощущение.

ТЕГУАНЬИНЬ

Расслабляющий и освежающий тело светлый улун, который способен нежно и естественно гармонизировать все системы организма. В его вкусе легко можно уловить мягкие травянистые оттенки с небольшой кислинкой, которые прекрасно дополняются цветочными нотками.

ОБЛЕПИХОВЫЙ

Яркий и бодрящий настой, приготовленный из ярко-оранжевых ягод облепихи. Этот чай, известный своим богатым питательным профилем, может похвастаться восхитительным балансом терпких и слегка сладких вкусов, напоминающих цитрусовые и ягоды. Каждый глоток дарит освежающее ощущение, часто сопровождающееся тонким землистым оттенком, подчеркивающим его естественный вкус. Облепиховый чай, наполненный витаминами, антиоксидантами и незаменимыми жирными кислотами, славится своей потенциальной пользой для здоровья.

ЯГОДНЫЙ

Восхитительный настой, в котором отражена суть самых сладких ягод природы. Этот яркий напиток сочетает в себе смесь ягод, таких как сочная черника и ароматная ежевика, создавая гармоничную смесь, которая одновременно освежает и бодрит. Чай имеет насыщенный тёмно-красный оттенок, манящий вас насладиться его приятным ароматом, напоминающим залитый солнцем летний сад.

кальяны

кальян