грудинка по-домашнему, картофельные дольки по-деревенски, огурцы маринованные, лук маринованный, гренки из бородинского хлеба, обжаренные во фритюре, запеченные колбаски по-охотничьи и чесночный соус на основе майонеза и сметаны

Чесночные гренки с соусом / 150

6

чесночные гренки, обжаренные во фритюре, с чесночным соусом на основе майонеза и сметаны

Луковые кольца / 150

7

луковые колечки в панировке, обжаренные во фритюре

Куриные наггетсы / 150

9

куриные наггетсы, обжаренные во фритюре

Хрустящие кольца кальмара с соево-кунжутным соусом / 160

16

обжаренные во фритюре кольца кальмара в панировке из сухарей Панко с соево-кунжутным соусом

САЛАТЫ

Салат «Греческий» / 260

16

свежие огурец, томат и сладкий перец с красным луком и сыром Фета, заправленные оливковым маслом и приправленные прованскими травами

Салат «Цезарь» с курицей / 260

17

салат Айсберг, заправленный соусом «Цезарь», со свежим томатом, запеченным куриным филе, куриным яйцом и сухарями, посыпанные сыром Пармезан

Салат «Цезарь» с креветкой / 185

19

салат Айсберг, заправленный соусом «Цезарь», со свежим томатом, креветками и сухарями, посыпанные сыром Пармезан

Салат «Нисуаз» с тунцом / 270

19

томат свежий, яйцо куриное, отварная стручковая фасоль, запеченный в мундире картофель, обжаренное филе тунца, каперсы и оливки, заправленные оливковым маслом, белым винным уксусом и дижонской горчицей

Салат с лососем собственного посола в лимонно-медовой заправке / 250

19

салат Айсберг, томат свежий, огурцы свежие, лосось собственного посола, сыр Фета, заправленные лимонно-медовая заправкой и приправленные прованскими травами

Салат с ростбифом и вяленным томатом / 250

19

салат Айсберг, запеченный в мундире картофель, свежие и вяленые томаты, ростбиф, маринованный в бруснике лук и соус «Тартар» с соленым огурцом

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Крем-суп из шампиньонов / 250

9

крем-суп из шампиньонов со сливками и обжаренными шампиньонами

Солянка сборная мясная / 270

12

солянка сборная мясная со сметаной и лимоном

ДРАНИКИ

Драники с обжаренными грибами, беконом и колбасками / 350

19

картофельные оладьи, обжаренные во фритюре, с обжаренными свежим луком, шампиньонами, беконом и колбасками по-охотничьи в сливочном соусе из сыра и сливок

Драники с лососем собственного посола / 260

19

картофельные оладьи, обжаренные во фритюре, с сыром Рикотта и лососем собственного посола, украшенные имитацией черной икры

ПАСТА И РИЗОТТО

Паста Карбонара со сливками / 260

17

спагетти с обжаренным беконом в сливочном соусе на основе сливок, сыра и яичного желтка, посыпанные сыром Пармезан

Паста с лососем в сливочном соусе / 280

20

спагетти с обжаренными на вине кусочками из филе лосося в сливочном соусе на основе сливок и сыра, посыпанные сыром Пармезан

Паста с морепродуктами / 300

20

спагетти с обжаренными на вине кальмаром и мидиями в сливочном соусе на основе сливок и сыра, посыпанные сыром Пармезан

Ризотто с грибами / 240

21

сваренный на курином бульоне и белом вине рис Арборио с обжаренным луком, чесноком и шампиньонами, посыпанный сыром Пармезан

Ризотто с креветками в соусе Песто / 280

21

сваренный на курином бульоне и белом вине рис Арборио, с обжаренными креветками, вяленым томатом, сыром Пармезан в соусе Песто собственного приготовления

БУРГЕРЫ

Чизбургер с говяжьей котлеткой и картофелем фри / 400

20

подсушенные со сливочным маслом булочки, смазанные сырным соусом с зернистой горчицей, с говяжьей котлеткой, салатом Айсберг, свежим томатом, маринованным огурцом, плавленым сыром Чеддер и маринованным в бруснике луком и картофель фри с кетчупом

БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ

Свиная вырезка в глазури из соуса Хойсин / 170

20

свиная вырезка су-вид, обжаренная в глазури из китайского сладковато-пряного соуса Хойсин

Свиные ребра в пивной глазури / 300

22

свиные ребра, обжаренные в маринаде из кока-колы и горчицы и смазанные пивной глазурью

Свиная корейка, запеченная с карамелизированным яблоком / 260

25

свиная корейка су-вид, запеченная с карамелизированным в сливочном масле яблоком

Говяжий язык с соусом Демиглас / 180

22

обжаренный отварной говяжий язык с соусом Демиглас

Стейк из говядины с винным соусом / 200

27

обжаренная на сливочном масле длиннейшая мышца говяжья су-вид с винным соусом

Стейк Стриплойн / 170

31

обжаренный на сливочном масле с чесноком тонкий край мраморной говядины с кровью, средней или полной прожаркой на выбор

Филе куриное с шеф-салатом / 290

19

маринованное в соевом соусе с медом куриное филе су-вид с салатом из Айсберга в голландском соусе и свежими огурцом и томатом

Куриный окорочок с соусом из апельсина / 350

21

маринованный в винном уксусе, соевом соусе и меде куриный окорочок су-вид с соусом из апельсина

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Филе тунца в кунжуте с голландским соусом / 190

26

филе тунца, маринованное в кунжутном масле с соевым соусом и лимонным соком, обжаренное в семенах кунжута с голландским соусом

Филе форели в шампанском брют с луковым соусом / 240

31

запеченное в шампанском брют филе форели со сливочным соусом на основе обжаренного лука, сливок и специй

гарниры

Картофель фри в трюфельном масле / 180

7

обжаренный во фритюре картофель фри в трюфельном масле

Картофельные дольки по-деревенски / 200

7

запеченный в мундире картофель с сушеным чесноком и копченой паприкой

Овощная смесь на гриле / 150

8

обжаренные на гриле кукуруза, брюссельская капуста, брокколи, стручковая фасоль, шампиньоны, сладкий перец и морковь-мини

Овощи-гриль по-гречески / 150

9

маринованные в винном уксусе и дижонской горчице и обжаренные на сковороде гриль баклажан, кабачок, перец и томат с сыром Фета и прованскими травами

ДЕСЕРТЫ

Ванильное мороженное с шоколадным топпингом / 110

7

ванильное мороженое на подушечке из печенья, политое шоколадным топпингом

Карамельный чизкейк с арахисом / 120

9

чизкейк, запеченный с карамелью и обжаренным соленым арахисом

Шоколадный фондан с ванильным мороженым / 175

9

шоколадный фондан с шариком ванильного мороженного на подушечке из печенья

барное меню

АВТОРСКИЕ КОКТЕЙЛИ

CLOUD

16

Основа этого коктейля – ром, который гармонично сочетается с яркими нотками свежего апельсина и сладкого ананаса. Вкус маракуйи добавляет экзотическую кислинку, а ежевика придает коктейлю изысканный ягодный акцент и насыщенный цвет. CLOUD – это идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться моментом и забыть о повседневной суете.

CREAMY

16

Creamy сочетает в себе бархатистую текстуру сливочного ликера и ароматный кофе, создавая идеальный баланс между крепостью и нежностью. Карамельный сироп добавляет сладкие нотки, которые обволакивают ваши вкусовые рецепторы, а легкие сливки, укрывающие коктейль, придают ему воздушность и изысканность.

SAPPHIRE

16

Этот коктейль начинается с основного аккорда джина, который гармонично переплетается со свежайшим яблочным соком. Сироп имбирного пряника добавляет теплоты и пряности, создавая уникальный контраст.

PRAVDA

16

Коктейль Pravda – это смелое и интригующее сочетание, которое погружает вас в мир насыщенных и контрастных вкусов. Основу этого напитка составляет Jägermeister, известный свои глубоким травяным ароматом и сложной палитрой вкусов. Яркий грейпфрут добавляет освежающую кислинку, которая прекрасно балансирует с горечью Jägermeister, создавая гармоничное сочетание.

BESTIE

16

Основу коктейля составляет джин, который придает ему элегантность и характер. Пюре малины добавляет насыщенный ягодный вкус и яркий цвет, напоминая о летних днях и солнечных моментах. Гренадин вносит сладковатую нотку и красивый розовый оттенок, а лимонный сок добавляет освежающую кислинку, которая прекрасно балансирует сладость ягод.

BLONDE

16

Этот напиток, как солнечный день, наполнен теплом и радостью. Гладкая водка придает легкость и свежесть, а сливочный ликер добавляет невероятную кремовость. Карамель вносит сладкий тягучий акцент, который прекрасно гармонирует с другими ингредиентами. Кокос придает тропическую нотку, а апельсиновый сок добавляет яркую кислинку, освежая и подчеркивая сладость.

LIFEBLOOD

16

Это сочетания, которое пробуждает чувства и наполняет энергией. Основу напитка составляет нежный джин. Яркая вишня добавляет сладость и легкую кислинку. Трипл-сек, с его цитрусовыми оттенками, придает коктейлю яркость и освежающую нотку, делая каждый глоток незабываемым. Lifeblood – это не просто коктейль, это настоящий эликсир жизни, который идеально подходит для вечеринки или романтического ужина.

КЛАССИЧЕСКИЕ КОКТЕЙЛИ

PORN STAR MARTINI

16

Дразнящий коктейль, олицетворяющий игривый и снисходительный дух. Этот яркий напиток представляет собой восхитительную смесь ванильной водки, пюре из маракуйи и свежевыжатого сока лайма, создавая гармоничный баланс сладости и терпкости. Коктейль сопровождается порцией игристого вина, приглашая вас сделать глоток и насладиться шипучим вкусом наряду с богатым фруктовым вкусом.

APEROL SPRITZ

16

Воплощение сути итальянской культуры аперитива. Этот восхитительный напиток яркого оранжевого оттенка представляет собой гармоничную смесь Апероля, игристого и небольшого количества газированной воды, подаваемую со льдом в большом бокале для вина. Aperol имеет горько-сладкий вкус, характеризующийся нотками апельсина, ревеня и трав, а игристое добавляет игристую шипучесть и легкую сладость.

NEGRONI

16

Итальянский коктейль, сочетающий в себе идеальный баланс горького и сладкого вкуса. Он состоит из равных частей джина, сладкого вермута и Campari, создающих яркий рубиново-красный оттенок. Negroni известен своим смелым ароматным характером, что делает его фаворитом среди любителей коктейлей, которые ценят его утонченную простоту и неподвластную времени привлекательность. Независимо от того, наслаждаетесь ли вы в шумном баре или в комфортной домашней обстановке, Negroni приглашает вас насладиться искусством миксологии с каждым глотком.

MARGARITA

16

Классический коктейль, олицетворяющий яркий дух Мексики. Этот освежающий напиток сочетает в себе пикантный вкус свежевыжатого сока лайма, высококачественной текилы и апельсинового ликёра. В результате получается идеальный баланс терпкости и сладости с гладким, бодрящим послевкусием.

JIN AND TONIC

16

Прекрасное сочетание растительных ноток джина и освежающих свойств тоника. Jin & Tonic — это вечный фаворит, олицетворяющий простоту и элегантность в каждом глотке, независимо от того, наслаждаетесь ли вы теплым летним вечером или в качестве изысканного аперитива.

LONG ISLAND

17

Классический коктейль, известный своей мощной смесью спиртных напитков и освежающим вкусом. Он сочетает в себе равные части водки, джина, рома, текилы и Трипл-сека, создавая прочную основу. Свежевыжатый лимонный сок и немного колы придают напитку пикантную яркость и нотку сладости. Его яркий вкус и высокое содержание алкоголя делают его фаворитом среди любителей коктейлей, но следует соблюдать осторожность — этот напиток обладает потрясающим эффектом!

TEQUILA SUNRISE

14

Потрясающий коктейль, передающий суть прекрасного восхода солнца в бокале. Этот освежающий напиток представляет собой гармоничное сочетание нежной текилы, пикантного апельсинового сока и капельки сиропа гренадина. Текила обеспечивает прочную основу, а апельсиновый сок добавляет яркую цитрусовую сладость.

COSMOPOLITAN

15

Перед вами стильный и изысканный коктейль, воплощающий суть городского шика. Этот яркий напиток представляет собой гармоничное сочетание водки, Трипл-сек, клюквенного сока и свежевыжатого сока лайма, что придает освежающий и слегка терпкий вкус. Cosmopolitan — это вневременная классика, которая никогда не выходит из моды.

BLUE LAGOON

14

Поразительный лазурный оттенок этого коктейля достигается за счет восхитительной смеси синего Кюрасао, водки и лимонада, создавая потрясающий визуально напиток, который приятен как для глаз, так и для вкуса. Первый глоток раскрывает идеальный баланс сладости и цитрусового привкуса, а синий Кюрасао придает оттенок апельсинового вкуса, который дополняет свежесть лимонада.

MAI THAI

16

Яркий и освежающий коктейль, олицетворяющий дух тропического рая. Созданный в 1940-х годах, этот классический напиток сочетает в себе гармоничную смесь светлого и темного рома, предлагая богатую глубину вкуса. Каждый глоток дарит восхитительный баланс фруктовых и ореховых вкусов, перенося вас на залитые солнцем пляжи.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ

BLUE LAGOON

9

Спрайт, ананасовый сок, лимонный сок, Блю Кюрасао

MOJITO

9

Спрайт, лимонный сок, сахарный сироп, сироп Мята

PINA COLADA

10

ананасовый сок, сироп Кокос, сливки, сливочное мороженое

АВТОРСКИЕ НАСТОЙКИ

АВТОРСКАЯ НАСТОЙКА

4,5

вишня / малина / клубника / ежевика / черника / черная смородина / облепиха / клюква / брусника / мандарин-манго / имбирь-лимон / шоколад / киви-яблоко / красная смородина

СЕТ ИЗ ПЯТИ АВТОРСКИХ НАСТОЕК

20

СЕТ ИЗ ДЕСЯТИ АВТОРСКИХ НАСТОЕК

35

БУТЫЛКА АВТОРСКОЙ НАСТОЙКИ

45

ВИСКИ

BELL'S / 50

8

Шотландский купажированный

WILLIAM LAWSONS / 50

8

Шотландский купажированный

GRANT'S / 50

9

Шотландский купажированный

BALLANTINE'S / 50

9

Шотландский купажированный

RED LABEL / 50

11

Шотландский купажированный

BLACK LABEL / 50

14

Шотландский купажированный

MONKEY SHOULDER / 50

15

Шотландский купажированный

GLENFIDDICH 12 Y.O. / 50

17

Шотландский купажированный

JIM BEAM / 50

10

Бурбон

JAMESON / 50

11

Ирландский купажированный

BUSHMILLS / 50

11

Ирландский купажированный

JACK DANIEL'S №7 / 50

12

Бурбон

БРЕНДИ / КОНЬЯК

АРАСПЕЛ 5 Y.O. / 50

8

Армения

АРАРАТ АНИ 7 Y.O. / 50

9

Армения

TORRES 5 Y.O. / 50

9

Испания

TORRES 10 Y.O. / 50

11

Испания

ДЖИН

BEEFEATER / 50

8

Англия, 37,5 %

BOMBAY SAPPHIRE / 50

Англия, 47 %

12

ТЕКИЛА

OLMECA BLANCO / 50

Мексика, 38 %

10

ЛИКЕРЫ

BEHEROVKA / 50

Чехия, 38 %

9

JÄGERMEISTER / 50

Германия, 35 %

10

РОМ

HAVANA CLUB ANEJO 3 ANOS / 50

Куба, белый

9

HAVANA CLUB ANEJO ESPECIAL / 50

Куба, золотой

9

HAVANA CLUB CUBAN SPICED / 50

Куба, пряный янтарный

9

ВОДКА

СЯБРЫ. ЧИСТАЯ / 50

Республика Беларусь, классическая зерновая

3

MAD DOG. C*Berry / 50

Республика Беларусь, клюквенная

3

FINLANDIA / 50

Финляндия, классическая зерновая

10

ВИННАЯ КАРТА

CASA SOLIS CARMENERE

Чили, красное сухое, 125 мл

9

FOLONARI VERONA

Италия, красное полусухое, 125 мл

9

КИНДЗМАРАУЛИ

Грузия, красное полусладкое, 125 мл

9

CASA SOLIS CHARDONNAY

Чили, белое сухое, 125 мл

9

HANS BAER GEWÜRZTRAMINER

Германия, белое полусухое, 125 мл

9

HANS BAER RIESLING

Германия, белое полусухое, 125 мл

9

АЛАЗАНСКАЯ ДОЛИНА

Грузия, белое полусладкое, 125 мл

9

BARON D'ARIGNAC

Франция, игристое, полусухое/полусладкое, 125 мл

7

CAVA FREIXENET

Италия, игристое, брют, 750 мл

60

PROSECCO MIONETTO TREVISO

Италия, игристое, брют, 750 мл

72

ВЕРМУТ

MARTINI BIANCO / 80

10

MARTINI ROSSO / 80

10

ПИВО

АЛIВАРЫЯ ПОРТАР

Республика Беларусь, стаут, 0,45 л

7

АЛIВАРЫЯ ЗАЛАТОЕ

Республика Беларусь, пилснер, светлое фильтрованное 0,45 л

7

KRONENBOURG 1661 BLANC

Республика Беларусь, пшеничное нефильтрованное, 0,46 л

8

АЛIВАРЫЯ БЕЗАЛКАГОЛЬНАЕ

Республика Беларусь, безалкогольное пастеризованное, 0,45 л

7

ЛИМОНАДЫ

ЕЖЕВИКА-ГРАНАТ

6

КИВИ-МАНГО

6

ИМБИРНЫЙ

6

БАНАН-МАРАКУЙЯ

6

ЛАВАНДОВЫЙ

6

МАЛИНОВЫЙ

6

ВОДА И СОКИ

COCA-COLA / 250

классическая / без сахара

2

BONAQUA / 250

негазированная / среднегазированная / сильногазированная

1,5

RICH / 200

в ассортименте

2

SCHWEPPES / 250

2,5

BURN / 500

9

КОФЕ

ЭСПРЕССО

4

АМЕРИКАНО

4

КАПУЧИНО

5

ЛАТТЕ

5

РАФ

5

ФЛЭТ УАЙТ

5

ЧАИ

АССАМ

Чай Ассам, происходящий из пышных зеленых ландшафтов региона Ассам на северо-востоке Индии, известен своим ярким, крепким вкусом и богатыми солодовыми оттенками. Этот черный чай отличается глубоким янтарным оттенком при заваривании, предлагая насыщенный вкус, одновременно бодрящий и приносящий удовлетворение.

10

ПУЭР

Древний сорт ферментированного чая, происходящий из провинции Юньнань в Китае. Известный своим богатым землянистым вкусом Пуэр является мощным природным антиоксидантом, который способствует улучшению работы нервной системы.

10

МАСАЛА

Ароматный и бодрящий напиток родом из Индии. Эта восхитительная смесь сочетает в себе крепкий черный чай с гармоничной смесью ароматных специй. Масала заваривается на молоке, имеет кремовую текстуру и богатый успокаивающий вкус, согревающий душу. Каждый глоток представляет собой восхитительный баланс пряностей и сладости, что делает его популярным выбором как для отдыха, так и для общественных встреч.

10

МОЛОЧНЫЙ УЛУН

Этот уникальный чай является полуокисленным и обеспечивает идеальный баланс между зеленым и черным чаем. Листья тщательно скручены вручную и имеют красивый нефритово-зеленый оттенок с восхитительным цветочным и сливочным ароматами, намекающими на его богатый вкус.

10

ФРУКТОВЫЙ УЛУН

Восхитительное сочетание богатого и сложного вкуса традиционного улуна с яркой, освежающей нотой фруктового ассорти. Эта ароматическая смесь отличается мягкими цветочными нотками, характерными для улуна, дополненными естественной сладостью и терпкостью фруктов, таких как сочные персики, пикантные цитрусовые и сочные ягоды. Каждый глоток предлагает гармоничный баланс, где кремовая текстура основы улуна усиливает фруктовые оттенки, создавая освежающее и бодрящее ощущение.

10

ТЕГУАНЬИНЬ

Расслабляющий и освежающий тело светлый улун, который способен нежно и естественно гармонизировать все системы организма. В его вкусе легко можно уловить мягкие травянистые оттенки с небольшой кислинкой, которые прекрасно дополняются цветочными нотками.

10

ОБЛЕПИХОВЫЙ

Яркий и бодрящий настой, приготовленный из ярко-оранжевых ягод облепихи. Этот чай, известный своим богатым питательным профилем, может похвастаться восхитительным балансом терпких и слегка сладких вкусов, напоминающих цитрусовые и ягоды. Каждый глоток дарит освежающее ощущение, часто сопровождающееся тонким землистым оттенком, подчеркивающим его естественный вкус. Облепиховый чай, наполненный витаминами, антиоксидантами и незаменимыми жирными кислотами, славится своей потенциальной пользой для здоровья.

11

ЯГОДНЫЙ

Восхитительный настой, в котором отражена суть самых сладких ягод природы. Этот яркий напиток сочетает в себе смесь ягод, таких как сочная черника и ароматная ежевика, создавая гармоничную смесь, которая одновременно освежает и бодрит. Чай имеет насыщенный тёмно-красный оттенок, манящий вас насладиться его приятным ароматом, напоминающим залитый солнцем летний сад.

11

кальяны

кальян

40